род одно- и многолетних
трав семей. мятликовых. В
Казахстане 12 видов. Наибольшее значение имеют:
Я. туркестанский, Я. длинноволосый, Я. заячий, Я.
обыкновенный. В культуре выращивается яровой
и озимый Я. посевной.
Яровой возделывается во
всех областях, озимый в
юж. (Шымкентская, Алматинская, Жамбылская) областях. Я. — одна из наиб.
скороспелых, высокопродуктивных зерновых
культур. Корневая система
мочковатая. Выс. 30—135
см. Стебель — полая соломина. Листья линейные. В
республике районировано
17 сортов. Ок. 30 видов.
Степные травы, сорняки;
возделывают Я. посевной
(озимые и яровые формы) — кормовую (зерно) и
продуктовую (крупа, мука,
солод для произ-ва пива,
суррогат кофе) культуру.
ЯЧМЕНЬ
26.10.2016
7089
