род одно-, дву- и многолетних растений семей. капустовых, овощная культура.
Ок. 35 видов. Возделывают
К. кочанную (в кочанах —
сахар, белки, витамин С,
минерал. вещества), цветную, савойскую, брюссельскую, кольраби и др. К роду
К. относятся также репа,
рапс, сурепица, сарепская
горчица, брюква. Выращивают повсеместно.
КАПУСТА
24.10.2016
1382
